domingo, 31 de marzo de 2013

Es tiempo de monas

Ya tenemos los encargos para el día de la mona listos!

El primero un bizcocho teñido de rosa y cubierto con chocolate fondant negro y blanco y decorado con virutas de colores y un oso de chocolate.

El segundo un pastel de fondant de Hulk para el pequeño Eric, fan del hombre verde.











domingo, 27 de enero de 2013

Galletas caseras

Y ya llevaba tiempo deseando hacerlas y nunca encontraba el momento. Tengo una vieja receta de mi madre para hacer galleta y ahora lo que quería era experimentar con la decoración de éstas. El fondant les da un toque dulcecito que están buenísimas. También probé decorarlas con glasa pero a ese tema le tengo que dar aun un par de vueltas. Compré un pote de glasa en la tienda "gadgets&cuina" de la illa, con su adaptador de boquillas y todo, pero creo que la glasa sale demasiado espesa, así que quizá pruebo para la próxima hacerla casera. Ya os iré contando!
Besitos de galleta!